Time-out & Coffee // Tassenkuchen

Hallo ihr Lieben,

lang, lang ist es her, dass es hier auf meinem Blog einen neuen Beitrag gab. Es gab viel zu tun die letzten Monate. Sowohl privat als auch beruflich hat sich einiges getan und ich hatte ein kleines Tief, was die Schreiberei für meinen Blog anging. Was sich alles verändert hat, werde ich euch aber in einem separaten Beitrag erläutern – denn heute geht es um diese kleinen, leckeren Tassenkuchen, die super einfach und schnell zubereitet werden können. Perfekt als kleiner Snack für Zwischendurch! weiterlesen

Gebratene Chia-Apfelringe

Hallo zusammen,

da es bei uns im Garten soooo viele Äpfel gibt, habe ich mir überlegt, was man damit alles anstellen kann. Ob Apfelmus, Apfelkuchen oder Apfelsaft – alles schmeckt mit den eigenen Äpfeln einfach am besten. Deswegen habe ich mich dazu entschieden meinen Pancakes Teig etwas abzuwandeln und daraus einen Teig für meine Apfelringe gezaubert! weiterlesen